• Finger Foods (escolher 4 tipos): Mini batata recheada com creme de queijo, Mini batata recheada com creme de bacalhau, Espetinho de melão com presunto ramon, Vou au vent de palmito, Vou a vent de Salpicão de peixe, Rolê de Abobrinha com Tomate Seco e Cereja, Rolê de Beringela com Tomate Seco e Provolone, Mini Cuzcuz, Lascas de parmesão com Geleia de Pimenta Vermelha ou Damasco, Mini Tortelete de Berinjela, Mini Tortelete de Calabresa, Mini Tortelete de Frango com Catupiry, entre outras.. (obs: não está incluso itens servidos nas cumbuquinhas).
• Fritos (5 tipos a escolher): Coxinha Brasileira, Travesserinho Rech. Cream Cheese e Ervas Finas (Massa de abóbora), Bolinho Recheado c/ Camarão, Bolinho Rech. c/ Carne Seca. (Entre outras especialidades...).
• Assados (6 tipos a escolher): Tortinha de Ricota e Espinafre, Tortinha de Kani Kamma com Palmito, Quiche 3 Queijos, Folhado de Tomate Seco com Queijo, Empada de Palmito. (Entre outras especialidades...).
• Saladas (5 tipos a escolher): Tropical: Agrião com Manga, Italiana: Rúcula, Queijo Branco e Tomate Seco, Caponata: Beringela, pimentão, azeitona e cebola, Escarola com Bacon, Salada Mista: Alface, Tomate, Cebola..
• Guarnição: Arroz branco + 1 opção a escolher: Arroz com Nozes e Uva Passa, Batata Soutê, Purê de Batata, Panachê de Legumes na Manteiga ou Gratinado, Purê de Mandioca, Couve Flor Gratinada, Brócolis Gratinado..
• Massa (escolher 01 opção): Lasanha de Presunto e Queijo, Penne, Nhoque Recheado, Conchillione 4 Queijos, Conchillione de Frango com Catupiry, Rondelli 4 Queijos, Rondelli Presunto e Queijo, Capelleti, Raviolli, Sfogliati Quatro Queijos, Sfogliati Presunto e Queijo, Sfogliati Tomate Seco com Mussarela de Búfala, Sfogliati Carne Seca com Catupiry..
• Molhos (escolher 01 opção): Branco, Sugo, 3 Queijos, Bolonhesa, Rose, à Parisiense, à Carbonara, à Pomodoro. Obs: os molhos a putanesca e carbonara são apenas para as opções de Penne, Nhoque e Capeletti..
• Carne Vermelha (escolher 01 opção): Escalope de Filé Mignon ao Molho, Medalhão de Filé Mignon ao Molho Madeira, Strogonoff de Filé Mignon, Filé Mignon Grelhado com Legumes, Filé Mignon a Francesa: com Champignon, Azeitona Verde, Presunto Ralado, Ervilha e Cebola, Rolê de Carne Vermelha com Tomate Seco e Mussarela ao Molho Rotti..
• Carne Branca (escolher 01 opção): Strogonoff de Frango, Frango Xadrez, Fricasse de Frango, Filé de Frango Grelhado ao Creme de Milho, Filé de Frango Grelhado ao Molho 3 Queijos, Rolê de Frango com Presunto ao Molho Branco, Filé de Pescada ao Molho de Alcaparras, Filé de Pescada a Bellmoniére, Filé de Pescada ao Molho de Maracujá, Linguado ao Molho de Alcaparras.
• Bebidas: Água Mineral, Água com Gás, Refrigerantes: Coca-cola, Coca-zero, Guaraná Antarctica, Guaraná Antarctica Diet, Sprite e Fanta..
• Suco (Tetra Pak escolher 2 sabores): Uva, Laranja, Maracujá ou Manga..
• Cerveja: Original..
• Sobremesa: Bolo com recheio escolhido pelo cliente, servido com sorvete de massa..
• Champagne p/brinde: Marca Nacional escolhida pelo Espaço Maddok (Servida em balde de prata e 2 taças p/brinde)..
• Saída: Mesa de café com 3 tipos de Petit Fours, 3 tipos de bala, Pastilha de Chocolate com menta (Incluso Samovar de prata e xícara de porcelana)..